INTEGRATORI ALIMENTARI E NORMATIVA DI SETTORE
- 11 Febbraio 2016
10:00 - 17:00
Scadenza iscrizione: 4 febbraio 2016
Quello degli integratori alimentari è un settore in forte crescita. Per questo motivo, e al fine di assicurare un elevato livello di tutela della salute pubblica, il settore degli integratori è stato regolamentato a livello europeo. Risulta dunque fondamentale per le aziende una reale conoscenza dei Regolamenti europei e delle norme nazionali in materia. Il corso si propone di offrire ai partecipanti una panoramica sulla normativa del settore alimentare e di fornire un approfondimento sugli aspetti più specifici degli integratori.
A chi si rivolge il corso
- Affari Regolatori
- Assicurazione Qualità
- Direzione Generale
- Direzione Tecnica
- Marketing
- Ricerca e Sviluppo
- Valutazione della Sicurezza
Obiettivi
- Inquadrare correttamente l’integratore alimentare da un punto di vista normativo con riferimento al quadro comunitario e nazionale, vigente e in evoluzione
Contenuti
Requisiti igienico-sanitari e di informazione al consumatore relativi agli alimenti
- “General Food Law” e Pacchetto Igiene, criteri a base della legislazione igienico-sanitaria e responsabilità degli operatori
- Etichette e pubblicità, dalla direttiva 2000/13/CE al nuovo Regolamento europeo 1169/2011 sulla disciplina generale di informazione al consumatore.
Aspetti regolatori degli integratori alimentari
- Disposizioni europee e nazionali specifiche
- Regolamento europeo sulle indicazioni nutrizionali e sulla salute e quadro nazionale ed europeo di riferimento per la pubblicità
Docenti
Paolo Patruno
AIPPA
Consulente
Breve presentazione
Anna Paonessa
AIPPA
Responsabile dell’area nutrizione, prodotti dietetici e integratori alimentari
Breve presentazione
Programma
Programma-Integratori alimentari
Sede: Cosmetica Italia Servizi
Indirizzo:
Indicazioni per raggiungerci:
E’ raggiungibile in metropolitana:
- VERDE – LAMBRATE
- VERDE – PIOLA
- ROSSA – LORETO
Mezzi di superficie nelle vicinanze:
- Bus 55
- Bus 81